Följ med Odlingsakademien till Malin och Magnus Axelsson, som driver Ödvata Gårdshotell och Fiskecamp utanför Emmaboda. Förutom en hållbar boende- och aktivitetsanläggning har paret byggt Framtidens orangeri – ett stort glashus med akvaponikodling!
Akvaponik är ett hållbart matproduktionssystem som kombinerar fisk- och växtodling. Här används biokol som filtersystem till fiskodlingen och växterna odlas direkt i det näringsrika biokolet. Här växer både passionsfrukt och bananer!
När: Söndagen den 25 september kl. 11-13 Var: Ödevata Gårdshotell, Ödevata 104, Emmaboda (cirka 2 timmars bilresa från Nässjö, Eksjö, Hultsfred och Kristdala) Hur: Malin tar emot på gården, serverar fika och berättar om personerna och historien bakom Ödevata. Därefter visning av växthus, odlingar och biokolsanläggning samt tid för frågor. Kostnad: 80 kr för fika
Eftersom vi reser från olika delar av området åker vi i egna bilar och möts i Ödevata strax innan kl. 11. Meddela vid anmälan om du kan tänka dig att samåka, i så fall skickar vi ut dina kontaktuppgifter till övriga anmälda!
Anmälan innebär godkännande att vi får dela dina kontaktuppgifter via mail till övriga anmälda, samt att använda eventuella bilder som tas under evenemanget i våra sociala kanaler. Information om hur vi behandlar personuppgifter finns på https://www.astridlindgrenshembygd.se/personuppgifter-gdpr/. Meddela oss om du inte godkänner detta.
Honungsbin och människor har en gemensam historia på sisådär 6000 år, men bisamhället är fortfarande lite av ett mysterium för oss. Vilka lärdomar kan vi människor få av binas sätt att leva, och hur samverkar olika sorters bin med våra trädgårdar och odlingar?
Lars Johansson, biodlare sedan 15 år och ägare till Skogens honung, berättar om bisamhället som organism, rollen som pollinerare, biodling, sorthonung – och inte minst om hur allt det där hänger ihop med oss människor.
Välkommen på föreläsning i Lundstorps Hembygdsgård utanför Eksjö onsdagen 26 oktober kl 18.30. Fika med honungstema finns att köpa från kl 18.00 för 50:-. Anmälan senast 19 oktober via mail till odlingsakademien@alhembygd.se
Anmälan innebär godkännande att vi får dela dina kontaktuppgifter via mail till övriga anmälda, samt att använda eventuella bilder som tas under evenemanget i våra sociala kanaler. Information om hur vi behandlar personuppgifter finns på https://www.astridlindgrenshembygd.se/personuppgifter-gdpr/. Meddela oss om du inte godkänner detta.
Odlingsakademien erbjuder en serie med utbildningar inom Permakulturdesign under 2022. Lärare är Riquette Verschoor de Louw från Lidhem utanför Vimmerby. Varje kurstillfälle är fristående. Sista anmälningsdag till sista tillfället är 3 september.
Riquette:
Jag är självlärd trädgårdsmästare som 2019 hade möjlighet att delta i Odlingsakademiens kurs i Vimmerby och har sedan dess fortsatt med kursen Odling som livsstil med Hillevi Helmfrid och en Active Hope Workshop. Sedan 2021 är jag Certifierad PermakulturDesigner (PDC).
Jag bor och jobbar på en liten gård utanför Vimmerby och har nyligen köpt ett hus med villaträdgård i Mariannelund. På gården har jag redan designat och realiserat olika projekt med fokus på systemtänkandet och odlat grönsaker på upp till 600 kvm i samarbete med olika djur. I Mariannelund börjar jag mina odlingar på nytt, med annat fokus – mångfald på en liten yta.
UTBILDNINGARNA:
Del 1: Permakultur på landet – föreläsning & trädgårdsvisning genomfördes 14 maj
Del 2: Från gräsmatta till naturträdgård – workshop genomfördes 4 juni
Del 3: Workshop & follow up 10 september
Arbetet med att förvandla en vanlig villaträdgård till en naturträdgård fortsätter. Vi kommer börja gräva en damm, bygga hugelbäddar eller anlägga en skogsträdgårdshörna. Vi kan gräva upp tvättlapparna vi grävde ner i juni för att se om det finns mikroliv i min jord och kolla om det finns fler insekter på platser där jag har slutat klippa gräset.
Innehållet av dagen beror på den design och den etableringsstrategi vi har kommit fram till i juni och ytterligare observationer under sommaren. Dagen blir en blandning av praktik och teori. Jag redovisar hur jag (med hjälp av gruppen) har kommit fram till designen och teorin bakom olika designelement jag har valt, för att sedan börja realisera några element.
Alla som vill kan delta, även om man inte har deltagit i workshoppen från gräsmatta till naturträdgård.
Tid: 10 september kl 10 – 15
Plats: Parkgatan 13 Mariannelund
Anmälan: Anmälan sker via mail till odlingsakademien@alhembygd.se senast 3 september. Begränsat antal platser. Boende inom Astrid Lindgrens Hembygds område prioriteras i första hand.
Anmälan innebär godkännande att vi får dela dina kontaktuppgifter via mail till övriga anmälda, samt att använda eventuella bilder som tas under evenemanget i våra sociala kanaler. Information om hur vi behandlar personuppgifter finns på https://www.astridlindgrenshembygd.se/personuppgifter-gdpr/. Meddela oss om du inte godkänner detta.
Följ med Odlingsakademien till Malin och Magnus Axelsson, som driver Ödvata Gårdshotell och Fiskecamp utanför Emmaboda. Förutom en hållbar boende- och aktivitetsanläggning har paret byggt Framtidens orangeri – ett stort glashus med akvaponikodling!
Akvaponik är ett hållbart matproduktionssystem som kombinerar fisk- och växtodling. Här används biokol som filtersystem till fiskodlingen och växterna odlas direkt i det näringsrika biokolet. Här växer både passionsfrukt och bananer!
När: Söndagen den 25 september kl. 11-13 Var: Ödevata Gårdshotell, Ödevata 104, Emmaboda (cirka 2 timmars bilresa från Nässjö, Eksjö, Hultsfred och Kristdala) Hur: Malin tar emot på gården, serverar fika och berättar om personerna och historien bakom Ödevata. Därefter visning av växthus, odlingar och biokolsanläggning samt tid för frågor. Kostnad: 80 kr för fika
Eftersom vi reser från olika delar av området åker vi i egna bilar och möts i Ödevata strax innan kl. 11. Meddela vid anmälan om du kan tänka dig att samåka, i så fall skickar vi ut dina kontaktuppgifter till övriga anmälda!
Anmälan innebär godkännande att vi får dela dina kontaktuppgifter via mail till övriga anmälda, samt att använda eventuella bilder som tas under evenemanget i våra sociala kanaler. Information om hur vi behandlar personuppgifter finns på https://www.astridlindgrenshembygd.se/personuppgifter-gdpr/. Meddela oss om du inte godkänner detta.
När Ola Johansson tog över sitt barndomshem vid Herrgårdsallén i Mariannelund bestod trädgården av 3000 kvadratmeter gräsmatta och en stor vildäng. Tomten har successivt förvandlats till en växande skogsträdgård som i dag producerar stora mängder mat, inte minst genom noga utvalda bärbuskar och fruktträd. Här tipsar Ola om sina favoriter.
Till Odlingsakademiens trädgårdsvisning den 20 augusti kom närmare 30 personer, från Jönköping i väster till Västervik i öster. De flesta besökte Ola för första gången och fascinerades av den stora mångfald, kunskap och generositet de möttes av. – Jag har odlat 45 olika sorters blåbärstry, och kommit fram till att de enda som man behöver satsa på är den ryska sorten Vostorg och de kanadensiska sorterna vars namn börjar på Boreal, berättade Ola, som gärna delar med sig av sina erfarenheter av att odla i zon 5.
När det gäller bärhäggmispel föredrar han sorten Martin, bland havtornssorterna rekommenderar han Svenne och Lotta (som går att plocka med lingonplockare) och för den som ska välja körsbärsplommon tipsar han om att Padorok St.Petersburg den godaste och mest gynnsamma sorten. – Den smakar nästan som aprikos!
Längs söderväggen bakom uthuset har Ola av en enda björnbärsplanta av sorten Loch Tay, skapat 30 meter björnbärsodling på tre år. Genom att låta långa grenar ligga på marken, täcka med 10 cm sand, bark och jord, förökar han nya plantor som sedan kan flyttas till önskad plats.
I trädgården finns också ovanligare sorter av koreansk silverbuske, en snabbväxande buske som får röda bär i oktober. Den kan planteras i ren sand då den får sin näring från luften. Busken behöver nätas in nertill då den är attraktiv för både rådjur och harar, som sedan sköter den övre beskärningen.
För att skydda nyplanterade träd från sorkar och möss är Olas bästa råd att plantera vitlök 10-20 centimeter djupt runt trädet. Doften skrämmer bort skadedjuren i marken – och dessutom får du en perenn vitlöksodling runt trädet.
Inför höstarbetet tipsade Ola bland annat om att: Så strandkål, för skörd nästa vår. Sätta luftlök, som i princip förökar sig själva och gör dig självförsörjande på salladslök. Så körvelrova, för skörd nästa år, smakar som färskpotatis. Plantera de små lökarna på vitlöksblomman för skörd både nästa och kommande år.
Tack Ola för att du visade din inspirerande trädgård!
Odlingsakademien erbjuder en serie med utbildningar inom Permakulturdesign under 2022. Lärare är Riquette Verschoor de Louw från Lidhem utanför Vimmerby. Varje kurstillfälle är fristående. Sista anmälningsdag till sista tillfället är 3 september.
Riquette:
Jag är självlärd trädgårdsmästare som 2019 hade möjlighet att delta i Odlingsakademiens kurs i Vimmerby och har sedan dess fortsatt med kursen Odling som livsstil med Hillevi Helmfrid och en Active Hope Workshop. Sedan 2021 är jag Certifierad PermakulturDesigner (PDC).
Jag bor och jobbar på en liten gård utanför Vimmerby och har nyligen köpt ett hus med villaträdgård i Mariannelund. På gården har jag redan designat och realiserat olika projekt med fokus på systemtänkandet och odlat grönsaker på upp till 600 kvm i samarbete med olika djur. I Mariannelund börjar jag mina odlingar på nytt, med annat fokus – mångfald på en liten yta.
UTBILDNINGARNA:
Del 1: Permakultur på landet – föreläsning & trädgårdsvisning genomfördes 14 maj
Del 2: Från gräsmatta till naturträdgård – workshop genomfördes 4 juni
Del 3: Workshop & follow up 10 september
Arbetet med att förvandla en vanlig villaträdgård till en naturträdgård fortsätter. Vi kommer börja gräva en damm, bygga hugelbäddar eller anlägga en skogsträdgårdshörna. Vi kan gräva upp tvättlapparna vi grävde ner i juni för att se om det finns mikroliv i min jord och kolla om det finns fler insekter på platser där jag har slutat klippa gräset.
Innehållet av dagen beror på den design och den etableringsstrategi vi har kommit fram till i juni och ytterligare observationer under sommaren. Dagen blir en blandning av praktik och teori. Jag redovisar hur jag (med hjälp av gruppen) har kommit fram till designen och teorin bakom olika designelement jag har valt, för att sedan börja realisera några element.
Alla som vill kan delta, även om man inte har deltagit i workshoppen från gräsmatta till naturträdgård.
Tid: 10 september kl 10 – 15
Plats: Parkgatan 13 Mariannelund
Anmälan: Anmälan sker via mail till odlingsakademien@alhembygd.se senast 3 september. Begränsat antal platser. Boende inom Astrid Lindgrens Hembygds område prioriteras i första hand.
Anmälan innebär godkännande att vi får dela dina kontaktuppgifter via mail till övriga anmälda, samt att använda eventuella bilder som tas under evenemanget i våra sociala kanaler. Information om hur vi behandlar personuppgifter finns på https://www.astridlindgrenshembygd.se/personuppgifter-gdpr/. Meddela oss om du inte godkänner detta.
Välkommen på trädgårdsvisning hos Ola Johansson – odlare, vegetarisk kock och tidigare kursledare i Odlingsakademien – odling som livsstil. Inspireras av en trädgård där gräsmattan successivt fått ge vika för att nu fyllas av en mängd olika sorters perenna och anuella grönsaker, frukt och bär, och ta del av Olas mångåriga kunskap och erfarenhet. Olas fru Kwan odlar även många sorters blommor, som pelargoner och palettblad av vilka det kommer finnas sticklingar och plantor till salu.
Medtag egen fikakorg om du vill fika efter visningen.
Anmälan innebär godkännande att vi får dela dina kontaktuppgifter via mail till övriga anmälda, samt att använda eventuella bilder som tas under evenemanget i våra sociala kanaler. Information om hur vi behandlar personuppgifter finns på https://www.astridlindgrenshembygd.se/personuppgifter-gdpr/. Meddela oss om du inte godkänner detta.
Välkommen på trädgårdsvisning hos Ola Johansson – odlare, vegetarisk kock och tidigare kursledare i Odlingsakademien – odling som livsstil. Inspireras av en trädgård där gräsmattan successivt fått ge vika för att nu fyllas av en mängd olika sorters perenna och anuella grönsaker, frukt och bär, och ta del av Olas mångåriga kunskap och erfarenhet. Olas fru Kwan odlar även många sorters blommor, som pelargoner och palettblad av vilka det kommer finnas sticklingar och plantor till salu.
Medtag egen fikakorg om du vill fika efter visningen.
Anmälan innebär godkännande att vi får dela dina kontaktuppgifter via mail till övriga anmälda, samt att använda eventuella bilder som tas under evenemanget i våra sociala kanaler. Information om hur vi behandlar personuppgifter finns på https://www.astridlindgrenshembygd.se/personuppgifter-gdpr/. Meddela oss om du inte godkänner detta.
Nu är det sommar med sol och värme. Förhoppningsvis växer det fint i trädgårdsland och växthus runt om i området, trots att det är lite snålt med regn. Odlingsakademiens tre grundkurser i odling som pågår i Eksjö, Vimmerby och Målilla/Kristdala tar en liten paus över sommaren. Även kursen i att bli Odlingsambassadör gör ett uppehåll för ny träff i höst.
Under våren har vi haft föreläsningar, workshops, trädgårdsvisningar och plantbytarträffar. Från augusti och framåt bjuds det på fler trädgårdsvisningar, föreläsningar, studiebesök och workshops. Kanske även skördemarknad eller liknande? Håll utkik här på bloggen efter information! Det kan även dyka upp ett och annat inspirations- eller kunskapsinlägg. Vill du skriva något på bloggen är du välkommen att maila text och ev bild till odlingsakademien@alhembygd.se. Allt som rör odling inom Astrid Lindgrens Hembygds område är intressant – det kan vara odlingstips, bilder från din trädgård, tips på odlingsrelaterade aktiviteter, en efterlysning av odlingssamarbete eller vad som helst.
Lördagen den 4 juni var det dags för del nummer 2 i vår serie av utbildningar inom permakulturdesign. 10 personer deltog – några återkom från första träffen, några var nya. 10 september blir den fristående och avslutande tredje träffen. Riquette Verschoor de Louw lotsade deltagarna genom dagen med både teori och praktik, samt med trevlig lunch och fika i talldungen utanför huset i Mariannelund.
Det första steget i designarbetet är att skapa en vision – en målbild i beskrivande form, tydlig men möjlig att förändra under processens gång. Deltagarna fick följa Riquettes vision av sin nya villaträdgård mitt i samhället genom en berättelse kring en dag i trädgården någon gång i framtiden. I berättelsen fanns dofter, smaker, ljud, känslor, händelser och funktioner. Vi fick uppleva en trädgård med stor biologisk mångfald i form av olika miljöer där en stor variation av växter, fåglar och insekter levde och trivdes. Det var vackert och rofyllt, produktivt och utvecklat för självhushåll och krisberedskap, i samklang med grannarna.
En ”fotograf” på promenad i trädgården med sin ”kamera”.
De följande stegen är observation och analys. Förutom att det finns sådant man alltid ska observera i en trädgård såsom sol, skugga, var snön smälter snabbast/senast på våren osv så styr ens vision observationen – annars kan man observera i oändlighet. Helst bör observationsfasen pågå i ett helt år innan man genomför förändringar på en ny plats.
Deltagarna fick göra övningen Kameran och fotografen där den ena (kameran) blundade och leddes av den andra (fotografen). På olika platser i trädgården tog sedan fotografen en ”bild” eller kanske snarare en ”filmsekvens” genom att kameran fick öppna ögonen och ta in synintryck, ljud mm. Efter en stund bytte man roller.
Sedan fick paren fylla i Rikare trädgårds poängtabell för mångfald. Poängtabellen finns här och på Rikare trädgårds hemsida finns en massa kunskap om hur man kan öka mångfalden i sin trädgård.
Nästa steg var att undersöka jorden i trädgården. På två olika platser grävdes en 30 x 30 cm stor och 40 cm djup grop där deltagarna fick se och känna på jorden, fylla i vatten för att bedöma genomsläppligheten och leta efter liv i jorden. Det var en tydlig skillnad på de olika platserna. Sist grävdes en bomullstrasa ner – vid nästa träff ska den grävas upp för att se om vad som hänt, hur mycket den hunnit brytas ned och därmed få en uppfattning om hur mycket liv det finns i jorden.
Riquette hade även förberett data kring sin trädgård genom att besöka olika platser på nätet. På Hitta.se finns tex tomtgränser och solkarta, hos SGU finns information om tex grundvattnet och jordarter och på Riksförbundet Svensk Trädgård finns zonkarta.
Sista anhalt för dagen var själva designen av trädgården. Riquette hade tagit fram inspirationsbilder på olika element hon vill ha i sin trädgård, såsom höns, dammar, växthus, äng, grönsaksland, sandslänt för insekter osv, sedan var det upp till deltagarna att tillsammans placera ut dessa på olika platser i trädgården och motivera sitt val. Varje element måste ha minst 3 funktioner för att platsa i trädgården och de bör samverka sinsemellan. Trädgårdens karaktär på olika platser, befintlig växtlighet, husets utformning, väderstreck, vad som finns utanför trädgården osv påverkade valet av plats för de olika elementen. Det blev en intressant presentationsrunda i trädgården där en del val var gemensamma för de olika grupperna och Riquettes tidigare planering, medan det fanns många olika förslag och motiveringar för annat. Det var inte bara kursdeltagarna som fick tips och inspiration utan även kursledaren! Vid nästa träff får vi se vilka delar av designen som fallit på plats och vilka som fortfarande är under process – en designplanering bör inte stressas fram. En fråga att ha i bakhuvudet när man designar sin trädgård är om det är trädgården eller visionen som ska anpassas?
Tack Riquette och alla deltagare för en intressant dag!
ODLINGSAKADEMIEN 