Förra veckan hade vi kurskväll hemma hos en av deltagarna – Irene. Hon gav oss en inspirerande rundvandring och guidning av sin trädgård. Här fanns det mesta! Förutom stora kastanjer, fruktträd, grönsaksland, bärbuskar och örter fanns här även en runsten … Hennes sparrisar var enorma! Dessa bjöds vi på, tillsammans med mumsig svampstuvning och mycket annat gott.

I gengäld hjälpte vi Irene att bygga en hügelbädd.

Så här ser processen ut:

1. Hitta en lämplig plats som ligger i sydväst
2. Slå av allt gräs
3. Lägg ut kartong (eller tidningspapper) som skydd mot rotogräs
4. Bottna med stubbar och grova grenar. (Vi använde mest döda äppelträd)
5. Fyll på med tunnare grenar och ris (vinterståndare fungerar också utmärkt)
6. Fyll på med allt finfördelat organiskt material du har (vi räfsade ihop gammalt och nyklippt ”gräs”)
7. Täck allt (vi använde mögligt ensilage)
8. Vattna, kan göras efter varje lager
9. Fyll på med kompostjord upptill för att sätta plantor i första året
10. Fortsätt att fylla på med organiskt material efter hand
11. Glöm inte att vattna om det är torrt. Vatten – tillsammans med markorganismerna i jorden – gör att nedbrytningsprocessen kommer igång. Utan vatten stannar processen av.
12. Första året är det lämpligt att odla exempelvis squash, gurka eller majs.
13. Njut av att odla i hügelbädden flera år framåt