Gott nytt odlingsår till alla som på olika vis deltagit i Odlingsakademien under åren!
Projektet Odlingsakademien 2.0 har pågått i 2 år och avslutas nu vid årsskiftet, men bloggen kommer finnas kvar och fyllas på med odlingskunskap av Hillevi Helmfrid. Hillevi har varit del i Odlingsakademien sedan Odlingsakademien – odling som livsstil 2019-2020, bland annat som kursledare. Hon håller även odlingskurser med namnet Odling som livsstil via Gamleby och Vimmerby folkhögskolor.
Eventuellt kommer Odlingsakademien återkomma som nytt projekt framöver – håll dig uppdaterad via bloggen och projektägare Astrid Lindgrens Hembygdshemsida.
Under 2022 låg fokus i Odlingsakademien 2.0 på kurser som kompletterades av föreläsningar, workshops, trädgårdsvisningar och studiebesök. Projektets andra år har helt kretsar kring de kortare aktiviteterna.
Vi har genomfört flera föreläsningar och trädgårdsvisningar med fokus på att odla för självhushåll. Eva Ekenberg föreläste i Virserum under Smålands Trädgårds Vårfestival: Trädgårdsdrömmar på naturens villkor och Hillevi Helmfrid föreläste i Ruda: Föreläsning i Ruda . Eva föreläste även om att odla egna fröer i samarbete med Mariannelunds bibliotek:Utan frö kan vi inte odla mat och Hillevi bjöd in till visning av sin trädgård utanför Vimmerby: Odla för husbehov . Även Anders Lundmark visade upp sin trädgård och bjöd på smakprover ur densamma: Odlingsinspiration och smakprov
Förutom grönsaker så är frukt och bär är en viktig del i odlingen för husbehov. Björn Westeson hade workhop i ympning under våren, både i Kristdala och Eksjö: Föröka äppelträd. Deltagarna fick prova att ympa egna små äppelträd att ta hem. På hösten följdes det upp med en beskärningskurs utanför Vimmerby: Beskära träd
Under året har vi även lagt stort fokus på företagande och att odla till försäljning. Carolina Dahlberg genomförde ett webbinarium om att driva andelsjordbruk: Att driva ett andelsjordbruk . Josefin Karlsson från Korka kvarn i Vimmerby bjöd in till trädgårdsvisning: Effektiv odling för försäljning och höll föreläsning: Struktur och planering i odlingen . Ann Sellbrink höll i en workshop om hållbart företagande i Mariannelund: Hållbart företagande och föreläste digitalt om samverkan och samarbeten: Samarbeta. Sven-Erik Larsson inspirerade till att höja värdet på råvaran under en workshop i Hjältevad: Höj värdet på råvaran
Sven-Erik genomförde även en workshop för pedagoger och måltidspersonal i skola och förskola, tillsammans med några barn från förskolan i Hjältevad: Utforska maten tidigt Aktiviteten var ett samarbete mellan Odlingsakademien 2.0 och projektet Odling som pedagogiskt verktyg.
Ett annat fokus under året har varit Omställning. I början av april anordnade vi en Omställningshelg utanför Eksjö tillsammans med Studiefrämjandet med Hillevi Helmfrid som en av kursledarna: Maximal livskvalitet med minimalt ekologiskt fotavtryck. I maj gjorde vi ett studiebesök på Kalvefalls gård i Ydre med gårdsvisning och föreläsning kring vår livsmedelsberedskap och rörelsen Matvärn: Respons på bristande livsmedelsberedskap
Med på resan till Kalvefall var, bland andra, deltagare från Mötesplats Bullerbyn i Vimmerby. Hillevi Helmfrid var med som språkstöd och det blev ett fint tillfälle för människor med olika bakgrund och språk att träffas. Mötesplats Bullerbyn driver en pallkrageodling för gemenskap och språkundervisning, mitt i bostadsområdet Bullerbyn, där Helena Styrbjörn deltog på några av odlingsträffarna under våren. Odlingsakademien anordnade även en digital föreläsning på temat odling och integration med Maja Söderberg: Odling kan vara en väg in i gemenskapen
Under hösten firade vi med en Skördefest i Ingebo Hagar utanför Vimmerby. Deltagarna lagade mat tillsammans, delvis över öppen eld och bjöd in nära och kära till en måltid på kvällen. Läs mer: Skördefesten och Maten på Skördefesten . Ann Sellbrink föreläste om hälsosam mat för matlagarna: Äta hälsosamt
Mattias Eliasson från Obygden film har skapat en film för Odlingsakademien 2.0. Med i filmen är Hillevi Helmfrid, Mikaela Linder och Olle Forsell från Kalvefall. Det är en mycket sevärd film! Missa inte den! Du hittar den på Youtube: Filmen från Odlingsakademien 2.0
Tack till alla som på olika vis har deltagit under året! Vi återkommer framöver med vad som kommer hända med Odlingsakademien och bloggen Odling som livsstil när projekttiden tar slut vid årsskiftet.
Nu börjar projekttiden för Odlingsakademien 2.0 lida mot sitt slut. Projektet är en uppföljning på Odlingsakademien – Odling som livsstilsom drevs 2019-2020 i föreningen Astrid Lindgrens Hembygds egen regi och då omfamnade 6 kommuner – Nässjö, Eksjö, Vimmerby, Hultsfred, Högsby och del av Oskarshamns kommun. Odlingsakademien 2.0 startade vid årsskiftet 2021/2022 och har pågått i 2 år. Halvvägs genom projektet gick Astrid Lindgrens Hembygd in i en ny programperiod och området utökades med Vetlanda, Aneby, Ydre och Kinda. Aktiviteterna har vänt sig till alla odlingsintresserade och fokus har legat på Odling på naturens villkor.
Helena Styrbjörn har varit projektledare, kursledare och dokumenterat på bloggen. Eva Ekenberg och Hillevi Helmfrid har varit utbildare/kursledare och del i projektgruppen. Carina Engqvist och Kristina Lindelöf (ej med på bilden) har initierat projektet och suttit i styrgruppen.
Under projektets första år pågick 3 årslånga odlingskurser – Helena Styrbjörn var kursledare i Vimmerby och Målilla/Kristdala och Eva Ekenberg i Eksjö. Hillevi Helmfrid höll i ytterligare en kurs –Odlingsambassadörerna. Läs mer: Kurser i Odlingsakademien 2.0
I april fick ett gäng en endagskurs i ekologisk odling av Eva Ekenberg och ett startkit bestående av till exempel redskap, sättpotatis och fröer. Gruppen fick namnet Unga Odlingsakademien. Läs mer: Odlingsinspiratörer har fått start-kit . På hösten var det återträff hos en av deltagarna, Mikaela Linder: Återträff Unga odlare
I mars höll Eva Ekenberg föreläsningen Permakultur i praktiken i Krokshult och i oktober hölls en föreläsning om Bin i Lundstorps Hembygdsgård utanför Eksjö.
Förra året höll Riquette Verschoor de Louw 2 st workshops i Permakultur i sin nya trädgård i Mariannelund. Här kommer en uppdatering från Riquette hur det har gått i trädgården sedan dess:
Härom dagen ställde Odlingsakademien frågan hur det hade gått i min trädgård? Ett år efter sista kursdagen’ Permakultur i en villaträdgård’. ’Väl bra’ var första tanken. Vad mer skulle jag kunna berätta? Om visionen jag hade? Om hur jag har förhållit mig till permakultur eller de tråkiga reglerna och överflödet av idéer jag hade i huvudet när jag designade?
I skrivande stund är det ord som kretslopp, återbruk och mångfald som kommer till mig. Jämför jag en gammal bild med några bilder som jag nyligen tog, så är jag positiv överraskad. Vilken skillnad! Allt skapat under höst 2022 och vår 2023 med en liten budget, mycket tid och med hjälp av några kursdeltagare som har förberett min blivande köksträdgård och bidragit med intressanta idéer.
Trädgården vid köpet 2022
Återbruk
I mars 2023 började jag med att återuppbygga mitt tunnelväxthus som följde med i flyttlasset. På grund av de stora tallarna på tomten och den lutande marken valde jag att odla i stora upphöjda bänkar. I stället för att köpa jord har jag använt gräsvallar och sandig jord ur trädgården. Samtidigt som byggandet av tunnelväxthuset började jag nämligen gräva en 9 kvm stor bevattningsdamm. Dammen är inte färdig än. Vi gräver för hand och det finns mycket sten och trädrötter. En del sand lagras i sandsäckar för att skydda garaget mot översvämningar. En del har blandats upp med gräsklipp i nya odlingsbäddar eller för att använda som planteringsjord under kommande säsong.
Gröngödsel i upphöjd sandbädd – aug 2023
Några röda mattor som vi hittade i uthuset funkade fint för att markera stigen mellan odlingsbäddarna och för att döda gräset. Sticklingar och fröer som jag hade samlat på mig lite överallt hittade en ny plats. Gruset kring huset är min ’plantskola’ där jag regelbundet gräver upp växter. En hög tallved och stubbar som jag ansåg vara bra för insektslivet men inte vackert har jag bl. annat spridit ut under tallarna, täckt med bark och kottar. Nu har jag städat, skapat struktur och en surjordsrabatt.
Röda mattan i köksträdgården – aug 2023.
Kretslopp
Placeringen av köksträdgården ganska nära de stora gamla träd som finns kring hela min trädgård är ett experiment måste jag erkänna. Bredgreppen gick inte att använda på grund av rötterna nära ytan. Med en tvåhjulstraktor lyckades jag vända gräset och mossan men inte att luckra upp jorden. Kanske att rågen vi sådde under kursen, en växt med djupa rötter, har gjort susen. Om inte så kan jag i alla fall baka bröd, täcka marken under vintern och använda en del som brunt material i min kompost.
Rågen har förberedd en del odlingsyta – aug 2023
Eftersom jag är otålig har jag redan tagit hälften, ca. 50 kvm, av köksträdgårdens yta i bruk i år. Jag har inte gjort mer än att skapa struktur, krattat jord från stigarna på bäddarna och sått en blandning av grönsaker och blommor. Jag har gödslat väldigt sparsamt, bara lite lucernpellets, för att inte duka buffén för träden. Gröngödsel, täckmaterial och lite kompost är allt jag tänker använda under kommande åren. Mikrolivet får hjälpa till för att luckra upp den kompakta jorden. Det har vuxit fint i alla fall. Experimentet fortsätter under kommande åren.
Innan kursgruppen kunde så råg och gröngödsel var vi tvungna att kratta bort gräset och mossan. Mängden organiskt material var så stor att det inte fick plats i min 3 kvm stora kompostbehållare. Jag valde därför spontant att göra en upphöjd vall kring hela min odling där jag bland annat planterade perenna blommor och grönsaker. Det är vackert, lockar insekter och en ger struktur under vintern.
Fördelen med de stora träden är att jag har tillgång till stora mängder löv som jag i år tacksamt har använt för att täcka jorden, döda gräset och få ett mer enhetligt utseende på trädgården.
Mångfald
Hela remsan omkring min trädgård ska bli någon slags ’forest edge’ med huvudsakligen ätbara buskar, träd och perenna grönsaker. Växter i olika skikt, blommande växter under hela säsongen, vintergröna växter och växter som skyddar mot vind och insyn. Växtligheten ska inte bara mata och skydda mig, utan även fåglar och insekter.
Frukt och vildros rondellen – aug 2023
Detta fleråriga projektet har jag tjuvstartat med att plantera ett 30 tal vildros, vildfrukt och fågelbuskar i en cirkelform. En fin plats med utsikt på köksträdgården, var jag -under tidig vår- kan fundera över kommande odlingssäsong. Vårblommande lökar är planterade i gräset, övervintrande grönsaker planterade framför buskarna och när jag klipper gräset, någon gång efter midsommar, lägger jag gräset i odlingarna för att över tid skapa en naturlig blomsteräng.
Till slut
Jag vill tro att allt jag har gjort under det gångna året har bidragit till mer småkryp, bin, humlor, fjärilar och fåglar i min trädgård. Dessutom har jag blivit bättre på ett uppmärksamma allt liv omkring mig, i och utanför trädgården. Det är väl bra. För hur kan man skydda och respektera saker som man inte ens lägger märke till…
Det blev ett fint reportage när Landets Fria Tidning uppmärksammade Odling som livsstil och några spännande avknoppnings projekt som är på gång i vårt område genom före detta kursdeltagare.
PS. Det är ingen fördel med så stora sommarsquash, men ibland växer dom medan man vänder ryggen till . Den här sorten heter Costata Romanesca och är enligt mig den godaste. Den är till och med god i det här mogna stadiet! 🙂
Under 2022 har Odlingsakademien genomfört 3 kvällskurser i odling. Helena Styrbjörn har varit kursledare på en kurs i Vimmerby och en i Målilla-Kristdala och Eva Ekenberg har lett en kurs i Eksjö. Varje kurs har varit på 8-9 träffar, med 10-11 kursdeltagare var. Kurserna har varit upplagda lite olika men de har alla berört ämnen som permakultur, jord, näring, kompostering och täckodling, samt att förvara, förädla och ta egna fröer.
Hillevi Helmfrid har också lett en kursen Odlingsambassadörer med 8 deltagare och hittills 5 träffar. Kursen har kretsat kring omställning, resiliens, värderingar och utmaningar, med fokus på hur vi som odlare ska kunna bidra till ett mer hållbart samhälle.
Tack alla kursdeltagare för att ni har varit med oss under året!
Lördagen den 8 oktober träffades några familjer från Unga odlingsakademien för trädgårdsvisning hos en av deltagarna, Mikaela Linder, utanför Vimmerby. I våras fick några barnfamiljer och unga vuxna en dags kurs i ekologisk odling med Eva Ekenberg, en uppsättning redskap, några fröer, sättpotatis och sättlök, mot att de dokumenterade sina odlingsmödor i sociala kanaler. Nu var det dags för återträff med inspiration från Mikaelas trädgård, fika och odlingssamtal.
Frukt- och bärlunden växer fram mellan stenhällarna.
Mikaela köpte sitt hus med en igenvuxen trädgård för två år sedan. Mycket arbete har gått åt till att röja iordning, ta fram stenhällar och planera strukturen. Flera träd och buskar är redan planterade, grunden till det framtida orangeriet står klart och köksträdgården är i fullt bruk. Framöver finns planer på höns, en damm, bastu och badtunna. Bland annat.
Köksträdgården består till hälften av bäddar med flisgångar emellan, till hälften av ett område med olika slags odlingslådor. Mikaela har odlat potatis, lök, purjolök, morötter, betor, squash, dill, bondbönor, vaxbönor, sockerärtor, majs och mangold. Kålen blev hårt angripen av insekter i somras, men står nu grön och frodig i landet, redo att skördas.
Nu är en stor del av odlingssäsongen slut, men vi hoppas få fortsätta följa odlarna med det sista trädgårdsarbetet för året, eventuell vinterodling och kanske även nästa års odling. Lista på deltagarna finns här.
Nu är det sommar med sol och värme. Förhoppningsvis växer det fint i trädgårdsland och växthus runt om i området, trots att det är lite snålt med regn. Odlingsakademiens tre grundkurser i odling som pågår i Eksjö, Vimmerby och Målilla/Kristdala tar en liten paus över sommaren. Även kursen i att bli Odlingsambassadör gör ett uppehåll för ny träff i höst.
Under våren har vi haft föreläsningar, workshops, trädgårdsvisningar och plantbytarträffar. Från augusti och framåt bjuds det på fler trädgårdsvisningar, föreläsningar, studiebesök och workshops. Kanske även skördemarknad eller liknande? Håll utkik här på bloggen efter information! Det kan även dyka upp ett och annat inspirations- eller kunskapsinlägg. Vill du skriva något på bloggen är du välkommen att maila text och ev bild till odlingsakademien@alhembygd.se. Allt som rör odling inom Astrid Lindgrens Hembygds område är intressant – det kan vara odlingstips, bilder från din trädgård, tips på odlingsrelaterade aktiviteter, en efterlysning av odlingssamarbete eller vad som helst.
Här kommer en rapport från en av Odlingsakademiens deltagare, Marianne Käfer, som sedan förra projektet startat en odlargrupp i Kristdala:
För ett tag sedan hade vi vår fröbytarträff med Odlareträffen Kristdala, som hade fått skjutas upp pga covid-restriktionerna. Vi blev 9 deltagare och kunde också välkomna några nya.
Det blev ett livlig fröbyte och massor med fröer fick byta ägare, oavsett om de nu var egenodlade eller sådana från köpta fröpåsar, som innehöll allt för mycket för en enkel odlare.
Under fika blev det en del diskussioner över fröindustrins utbud & agerande, föreningen Sesam, hur man odlar fröer själv eller olika egenskaper av just inbytta grönsaker, örter eller blommor.
Även Ukraina-kriget och dess följder för livsmedelsförsörjningen diskuterades. En av våra slutsatser blev, att vi som odlare ska odlar så mycket vi kan, för att säkerställa minst en del av vår egen livsmedelsförsörjning, eftersom man kan inte förutse hur läget kommer att utveckla sig. Varje frö som inte sås nu på våren kan inte ger någon skörd på hösten!
Vi bytte även en en del tomat-fröer från en ukrainsk frö-företag, som sorglig nog fick stänger ner pga kriget.
En annan aspekt med våra odlingar är att de är hållbara, eftersom de är inte så beroende av fossil energi och därmed mycket miljö- och klimatvänligare än konventionella lantbruket – ofta ger sådana småskaliga odlingar också en mycket större avkastning.
Ett annat tema var att vi nu, efter bortfallen av restriktionerna, kan öppna upp för nya deltagare och ska har vår traditionella växtbytardag i maj öppen för alla.
Som avslutning blev den en liten genomgång vad man kan använda för att förodla sina fröer i tex mjölkpaket, konserv- eller glasburkar, frukt- och grönsaksförpackningar mm eller hur man gör krukor av tidningspapper.
Efter träffen var det många nöjda odlare som drog hem med nya fröer i bagaget och kanske funderande över, om de skulle har en trädgårdsvisning för gruppen under sommaren.
I helgen träffades ett gäng glada nybörjare i Ingebo Hagar för att få sina start-kit för odling. I kitet ingick en dagskurs i ekologisk odling och diverse redskap som grep, spade, sekatör och vattenkanna, samt fröer, sättlök och sättpotatis. Kursen leddes av Eva Ekenberg och var till största delen teoretisk utifrån organisk-biologisk odling, men det fanns även praktiska moment kring att så fröer och sätta lök och potatis. I utbyte mot kitet kommer deltagarna dela med sig av sina odlingsmödor i sociala kanaler under hela säsongen.
Alla mottagare av start-kiten och deras sociala kanaler:
Ida Strömberg, Mörlunda. Facebook: Friluftsfrämjandet Mörlunda-Vimmerby Har en barngrupp
ODLINGSAKADEMIEN 