Kategori: Övriga evenemang

Kurs i Omställning 1-2 april

Odlingsakademien i samarbete med Studiefrämjandet erbjuder en helgkurs i omställning.

Plats: Lundstorps Hembygdsgård 4 km norr om Eksjö

Kurstider: Lördag 1/4 kl 10-18 (start med fika kl 9.30), Söndag 2/4 kl  9-16

Anmälningsinformation kommer inom några dagar, men redan nu kan du vika dagarna.

Det blir en helg full av möjlighetstänkande och inspiration för hållbar omställning med landsbygd och stärkt lokal resiliens i fokus. Läs mer nedan:

 

Grundkurs i Omställning

Är du nyfiken på vad Omställning kan innebära för dig och din bygd? Den här tvådagars helgkursen ger inspiration och verktyg för att du ska kunna starta ett omställningsinitiativ där du bor, eller verka för omställning till hållbarhet i din förening, på din arbetsplats eller i ditt eget liv.

Kursen ger handfasta exempel, djupare reflektioner, praktiska tips och värdefulla nätverk i ett omväxlande och kreativt upplägg. Såväl inre som yttre omställning, på såväl individ- som lokalsamhälle nivå, behandlas. Nya insikter och ökad medvetenhet brukar lyftas fram som positivt i kursvärderingen efter den här kursen.

Bakgrund
Grundkurs i Omställning (Transition Launch) kommer ursprungligen från internationella Omställningsrörelsen (Transition Network) men är anpassad till och väl beprövad för svenska förhållanden. Denna gång ges kursen med fokus på de särskilda förutsättningar som finns på landsbygden. Du får uppleva en rad spännande metoder som du själv direkt kan använda i grupper du arbetar med. Läs mer om kursen här.

Om Omställning
Vi lever i en tid där mycket står på spel, budskapen är motsägelsefulla och oron breder ut sig. Larmrapporter om klimat, energipriser, ekosystemkollaps, livsmedelskris, ohållbar tillväxtekonomi, avgrundsdjupa orättvisor kan kännas förlamande.

Omställning tar avstamp i kriserna men fokuserar på att finna alternativa vägar för att möta en osäker framtid. Möjlighetstänkande, vision och samverkan kan skapa ett mer livsvänligt, rättvist och hållbart samhälle här och nu. Enkla saker som att odla mer av sin egen mat, samäga, byta och hjälpas åt i bygden är viktiga steg för att bygga lokal resiliens (minskad sårbarhet). Det som ser ut som små lokala steg kan bli viktiga milstolpar för en större förändring och en enda människas perspektivskifte kan få oanade spridningseffekter. Omställning är att börja leva den framtid vi längtar efter och ha roligt tillsammans under tiden.

Plats: Lundstorps Hembygdsgård 4 km norr om Eksjö

Kurstider: 1-2 april 2023, Lördag 10-18 (start med fika kl 9.30), Söndag 9-16

Boende i det geografiska området Astrid Lindgrens Hembygd ges förtur till det begränsade antalet kursplatser men övriga är också välkomna att anmäla sig. Ange i din anmälan vilken kommun du bor i.

 

 

 

Lär dig odla egna fröer!

Det finns tusen skäl att lära sig odla sitt eget utsäde. Det är roligt, lärorikt, och ett väldigt konkret sätt att öka självförsörjningsgraden och vara med och bevara värdefulla sorter. Vilken fin möjlighet Sesam erbjuder med bästa kursledarna Hildegard och Marianne!

Tips: Farbror Grön på Eksjö Stadsbibliotek

Hösten 2019 bjöd Odlingsakademiens första projekt Odlingsakademien – Odling som livsstil in till en föreläsning med ”Farbror Grön” – Johannes Wätterbäck i Frödinge bygdegård. Det blev en välbesökt kväll med massor av odlingsinspiration.

Nu har du chansen att lyssna på honom igen när Eksjö Stadsbibliotek anordnar en föreläsning med Farbror Grön på temat Odla hela året och var du än är och där du inte är 29 mars kl 18. Länk till Facebook-evenemang finns här.

Tipsa oss gärna om fler odlingsrelaterade evenemang runt om i Astrid Lindgrens Hembygds område som vi kan lägga upp här på bloggen! Eller om du har förslag på aktiviteter du önskar att vi anordnar i projektet. Maila odlingsakademien@alhembygd.se.

Fleråriga grönsaker

Något att se fram emot efter nyår:

Skillebyholm satsar på en serie med tre webbinarier med bästa Annevi Sjöberg, författare till boken om Fleråriga grönsaker.

 

Fleråriga grönsaker – klimatsmart och spännande mat!  

Fleråriga grönsaker erbjuder nya spännande smaker och ökar mångfalden både på tallriken och i odlingen. Som en perenn gröda kan de bidra till lagring av mer kol i marken vilket är en prioriterad klimatåtgärd nu när vi har kort tid kvar till koldioxidutsläppen måste ha halverats. 

Under senare år har odling av fleråriga grönsaker ökat markant bland trädgårdsägare och småskaliga grönsaksodlare.   

För att öka efterfrågan och produktion av fleråriga grönsaker ytterligare håller vi nu en serie riktade webbinarier för er som producerar mat och som är nyfikna på att lära er mer om grödor som hör till en ekologiskt hållbar framtid! 

Välj den inriktning som passar dig bäst. Webbinarierna är kostnadsfria och ges via Zoom.

Webbinarierna anordnas inom projektet “Främja fleråriga grönsaker i svensk matförsörjning” som finansieras med hjälp av medel från Jordbruksverket inom ramen för den svenska livsmedelsstrategin. 

1. Fleråriga grönsaker – klimatsmart mat med nya smaker 

Detta webbinarium vänder sig i första hand till matproducenter, mathantverkare, förädlare och restauranger. Fleråriga grönsaker är ett klimatsmart sätt att förlänga säsongen och öka mångfalden på tallriken. Förutom sparris och rabarber som alla känner till finns en stor mångfald av fleråriga grönsaker som exempelvis svartrotsblad, strandkålsbroccoli och skott, blommor och blad från daggfunkia. 

Fleråriga grönsaker med nya texturer och spännande smaker har stor potential för färsk konsumtion i en perenn salladsmix exempelvis eller som nyttig och spännande ingrediens i mat som är tillagad, torkad, fryst eller fermenterad.  

Innehåll 

Vad är en flerårig grönsak? 

Varför är de bra för miljön och klimatet? 

Exempel på fleråriga grönsaker 

Exempel på mat med fleråriga grönsaker. 

Frågestund och kort samtal i smågrupper 

När: 3 feb 2023 kl 9-10.30  

Var: Digitalt via Zoom. En länk skickas ut några dagar innan webbinariet. 

Föreläsare: Annevi Sjöberg som har odlat fleråriga grönsaker i snart 10 år. Hon är även en av författarna till boken Fleråriga grönsaker – upptäck, odla njut och Skogsträdgården – odla ätbart överallt.  

Varmt välkommen! 

Anmälan: länk

2. Fleråriga grönsaker – mer ätbart i trädgården 

Detta webbinarium vänder sig i första hand till trädgårdsdesigners, ansvariga för parker och planteringar och plantskolor. 

Fleråriga grönsaker är ett nytt spännande inslag i trädgårdar och parker – både mat och skönhet. Med fleråriga grönsaker går det att få nya texturer och spännande smaker från tidig vår och i vissa fall även långt in på hösten. Många fleråriga grönsaker är både mycket tidigare och mer lättskötta än ettåriga motsvarigheter. 

Innehåll 

Vad är en flerårig grönsak? 

Varför är det bra för miljön? 

Exempel på fleråriga grönsaker 

Design/samplanteringar  

Olika växtmiljöer – vilka växter passar? 

Frågestund och kort samtal i smågrupper  

När: 7 feb 2023 kl 9-10.30 

Var: Digitalt via Zoom. En länk skickas ut några dagar innan webbinariet. 

Föreläsare: Annevi Sjöberg har odlat fleråriga grönsaker i snart 10 år. Hon är även en av författarna till boken Fleråriga grönsaker – upptäck, odla njut och Skogsträdgården – odla ätbart överallt.  

Varmt välkommen! 

Anmälan:  länk

 

3. Internationell inspiration: Fleråriga grönsaker – odling till försäljning 

Detta webbinarium vänder sig i första hand till rådgivare, yrkesodlare, trädgårdsskolor och fröfirmor  

Som ett led i att öka efterfrågan och produktion av fleråriga grönsaker ytterligare kommer Karoline Nolsø Aaen från Danmark att hålla ett övergripande inspirationsföredrag om sina erfarenheter av att odla fleråriga grönsaker till försäljning.  

Hon kommer att prata om hur odling och försäljning av fleråriga grönsaker kan integreras i en liten plantskola och fältmässig grönsaksodling med andelsförsäljning. Du som redan odlar grönsaker, driver en fröfirma eller plantskola, jobbar med utbildning eller rådgivning inom trädgård kan inspireras av mångfalden och odlingsteknikerna på Myrrhis. 

Föredraget hålls på engelska. 

What is a perennial vegetable? 

Why grow perennial vegetables? 

Examples of perennial vegetables 

Growing perennials to sell – what to think about? 

Seed propagation 

Markets and customers 

Time to ask questions 

När: 9 feb 2023 kl 13-15  

Var: Digitalt via Zoom. En länk skickas ut några dagar innan webbinariet.  

Föreläsare: Karoline Nolsø Aaen, Permakulturhaven Myrrhis, har många års erfarenhet av odling och försäljning av fleråriga grönsaker och är en av författarna till böckerna Mad med Flerårige Grøntsager och Permakulturhaven. 

Varmt välkommen! 

Anmälan:  länk

Eva Johansson
Projektledare, Främja fleråriga grönsaker i svensk matförsörjning

Träffa omställare från hela landet

Den 25-26 november är det nationell Omställningskonferens, denna gång i Järna.

Ett av många viktiga teman är Matvärn och lokal resiliens. Överallt i vårt långa land funderar människor på hur vi kan minska vår sårbarhet och går från ord till handling genom att odla mer själv och tillsammans med andra. Här kan vi lära och inspireraras av varandra!

Möt även författarna till tre viktiga böcker som kommit ut nyligen:

  • Framtidens by, Thorsten Laxvik (Om landsbygdens  roll i en hållbar, rättvis och meningsfull värld)
  • Naturlagen, Pella Thiel (Om en ny juridik som erkänner att naturen har rättigheter)
  • Meningen med landet – Min väg till ett jordat liv, David Jonstad (Hur gick det för Stockholsjournalisten som efter att ha skrivit två böcker om kollaps flyttade till landet för att leva mer hållbart?)

Läs hela programmet och inbjudan här: https://www.facebook.com/events/3385586185100034

Hoppas vi ses!

Hillevi

 

Öppnar 1 november

Välkommen med din ansökan till kursen Odling som livsstil

Nytt för 2023 är att kursen ges även på Vimmerby folkhögskola. Samma kurs finns som vanligt även i Gamleby.  Fortsättningskursen ges enbart på Gamleby folkhögskola. Fortsättningskursen är öppen för alla som gått grundkursen med Hillevi, oavsett när och med vilken kursanordnare.

Först till kvarn gäller, ansökan öppnar 1 november.

Läs mer och anmälan nedan:

Vimmerby: https://www.vimmerbyfolkhogskola.se/kurser/odling-som-livsstil-1/

Gamleby: https://gamlebyfolkhogskola.se/kurser-och-utbildningar/distanskurser/odling-som-livsstil-1/

Fortsättningskurs: https://gamlebyfolkhogskola.se/kurser-och-utbildningar/distanskurser/odling-som-livsstil-2/

Hoppas vi ses,

Hillevi