Odla för husbehov

Lördagen den 9 september träffades ett 15-tal personer i Hillevi Helmfrids trädgård utanför Vimmerby. Hillevi har under 20 år byggt upp en produktiv odling på ca 3000 kvm, bestående av två områden med grönsaker, ett tunnelväxthus, en liten skogsträdgårdshörna, en mängd buskar och träd, gräsmatta som ”skördas” på gräsklipp till odlingarna och dessutom kompostlimpor och mindre land lite här och var. I trädgården växer valnöt, lind, bärhäggmispel (saskatoon), mullbär, körsbärsplommon, rosenkvitten, blåbärstry, krusvinbär, slån, hassel, aronia, havtorn med flera buskar och träd. Det finns även flera perenna gröngödslingsväxter och grönsaker som steril vallört, Gode Henriks målla, piplök och lungört.

Det är en mångfald i trädgården med alla perenner, blommor och olika sorters grönsaker, såsom baljväxter, kål, rotsaker, lök, bladgrönsaker, pumpor och tomater. Flera av sorterna tillhör våra gamla kulturarvssorter, väl värda att bevara. Under besöket nämns till exempel Mor Kristins böna, Sigrids böna, Gotländsk blåärt och Biskopens gråärt. Läs mer om bönor och ärtor i Hillevis tidigare inlägg om baljväxter. En del av odlingen går åt till att odla egna fröer, för sådd nästa säsong eller som i fallet med smörgåskrasse – till vinterns inomhusodling. Baljväxter är enkla att ta frö av, medan till exempel morot är en tvåårig gröda som sätter sina blommor och frön först år 2. Hillevi tipsade om att fröodla morot och andra flockblommiga grödor nära kål, då rovsteklar som gillar dessa blommor också tar kållarver.

Genom att ha jorden bevuxen i så stor utsträckning som möjligt, samodla, växelodla och stafettodla (där olika grödor avlöser varandra) ökar Hillevi sin skörd samtidigt som hon vårdar jorden och dess svampar och mikroliv. En stor del av odlingen täckodlas med till exempel gräsklipp, ensilage, ull eller färsk lövflis för att minska vattenbehovet, hålla nere ogräset och öka mullhalten i jorden.

Hillevi skapar egen jord och gödsel genom bland annat bygga kompostlimpor, använda guldvatten, odla vallört och ha höns. Kretsloppstänket genomsyrar hela odlingen men även livet som helhet. Under besöket berättade hon om det nya badrummet den separerande toaletten och latrinkomposteringen på gården. För den som är intresserad har Hillevi skrivit en artikel om badrummet i tidningen Åter.

Hillevi visade även sitt växthus, sin drivbänk som hon skrivit om i ett annat inlägg och sin väl genomtänkta bevattning som drivs av självtryck, tillsammans med mycket annan odlingskunskap. Tack Hillevi för en trädgårdvisning fullmatad med inspiration!