Kalvefalls

Välkommen att följa med på studiebesök till Kalvefalls gård i Österbymo lördagen den 13 maj.

Kalvefalls är en gård med odling, djurhållning med allmogeraser, restaurang och småskaligt mathantverk. Odlingen drivs som ett kooperativ. Gårdens ägare Olle Forsell är en av grundarna till Matvärn – en fristående rörelse för samhällsmedborgare som själva vill ta mer ansvar för sin egen matförsörjning och ökad resiliens i samhället.

Besöket består både av rundvandring på gården och föreläsning. Under besöket får du lära dig hur man kan bygga upp småskalig odling, samverka odlingen med djurhållning, olika sätt att eloberoende och utan kemikalier konservera och förvara mat för hela året, samt inspiration till hur man kan gå samman för att skapa beredskap inför en eventuell livsmedelskris.

Förmiddagsfika ingår. Lunch köps på plats, kostnad 110:-. Maten är baserad på gårdens egen småskaliga matproduktion, vegetariskt alternativ finns för den som önskar.

När: Lördagen 13 maj kl 10. Besöket beräknas ta ca 4-5 h inklusive lunch, beroende på hur mycket samtal och diskussioner det blir.

Var: Kalvefall 1, Ydre

Anmälan: senast 8 maj via mail till odlingsakademien@alhembygd.se. Begränsat antal platser, boende i området där Odlingsakademien 2.0 verkar har företräde. Meddela eventuella matallergier samt om du vill ha vegetarisk lunch eller är allätare.

Anmälan innebär godkännande att vi får dela dina kontaktuppgifter via mail till övriga anmälda då vi av klimatskäl gärna ser att ni samåker, samt att använda eventuella bilder som tas under evenemanget i våra sociala kanaler. Information om hur vi behandlar personuppgifter finns på https://www.astridlindgrenshembygd.se/personuppgifter-gdpr/. Meddela oss om du inte godkänner detta.