Hemmagjord havredryck

Här kommer det utlovade receptet på hemmagjord havredryck, god att ha på gröten. Havredrycken i butik kostar ca 20 kr litern, en fantasisumma med tanke på de billiga ingredienserna: vatten, havre och rapsolja. Men det är inte helt lätt att kopiera receptet. I den industriella tillverkningen mältas havret (förstadiet till att börja gro) då kolhydraterna … Fortsätt läsa Hemmagjord havredryck

Äta det vi odlar – frukost

För ökad självförsörjningsgrad behöver odlingarna planeras utifrån vad som faktiskt kommer att ätas. Men lika viktigt är att anpassa menyn efter det som är lätt att odla! Pumpagröt till frukost Vid den här årstiden blir frukosten något alldeles extra hos oss. Det finns fortfarande många pumpor kvar i bokhyllor och på fönsterbänkar, som har mognat … Fortsätt läsa Äta det vi odlar – frukost

Föreläsning i Horn:

Odla med naturen som läromästare Plats; Går´n i Horn Måndag 12 Februari kl. 19.00 Inträde: Föreläsning: 70 SEK Föreläsning med fika: 100 SEK Skolungdom: Fritt inträde Föreläsare: Hillevi Helmfrid Hillevi är husbehovsodlare med 25 års erfarenhet, agronom och lärare på folkhögskolekursen Odling som livsstil Arr: Horn Hycklinge Föreläsningsförening, Kontakt: Britt Lampa, Ordförande Telefon: 070-210 65 … Fortsätt läsa Föreläsning i Horn:

Aktiviteter i Odlingsakademien 2023

Under 2022 låg fokus i Odlingsakademien 2.0 på kurser som kompletterades av föreläsningar, workshops, trädgårdsvisningar och studiebesök. Projektets andra år har helt kretsar kring de kortare aktiviteterna. Vi har genomfört flera föreläsningar och trädgårdsvisningar med fokus på att odla för självhushåll. Eva Ekenberg föreläste i Virserum under Smålands Trädgårds Vårfestival: Trädgårdsdrömmar på naturens villkor och … Fortsätt läsa Aktiviteter i Odlingsakademien 2023

Aktiviteter i Odlingsakademien 2022

Nu börjar projekttiden för Odlingsakademien 2.0 lida mot sitt slut. Projektet är en uppföljning på Odlingsakademien - Odling som livsstil som drevs 2019-2020 i föreningen Astrid Lindgrens Hembygds egen regi och då omfamnade 6 kommuner - Nässjö, Eksjö, Vimmerby, Hultsfred, Högsby och del av Oskarshamns kommun. Odlingsakademien 2.0 startade vid årsskiftet 2021/2022 och har pågått … Fortsätt läsa Aktiviteter i Odlingsakademien 2022

Samarbeta

Onsdagen den 29 november föreläste Ann Sellbrink från Coompanion Kalmar för ett 10-tal deltagare via Zoom. Ämnet var Tillsammansföretagande och företagssamarbeten. Exempel på samarbeten inom odling är tillsammansodlingar, den helt ideella sammanslutningen Matvärn och andelsjordbruk, där andelsägarna tar del i risken och vinsten för företaget. Ekonomisk förening är en vanlig form för den här typen … Fortsätt läsa Samarbeta

Odling kan vara en väg in i gemenskapen

Torsdagen den 9 november föreläste Maja Söderberg om integration genom odling via Zoom. Maja berättade bland annat om sina egna erfarenheter i leaderprojektet Grön landsbygdsintegration som mynnade ut i Tolgmodellen och dess handbok, för den som vill testa ett liknande upplägg. Tolgmodellen testades 2 omgångar á 10 veckor i byn Tolg utanför Växjö och är en … Fortsätt läsa Odling kan vara en väg in i gemenskapen

Integration genom odling

Välkommen till ett webbinarium med Maja Söderberg från Klimatmat och Andelsjordbruket Nybrukarna. Maja jobbar numera även med flyktingar och integration inom Rädda Barnen i Kronoberg. Under föreläsningen berättar Maja om sina och Nybrukarnas erfarenheter från deras projekt Grön landsbygdsintegration. Projektet kombinerade praktik på arbetsplatser i byn, däribland Nybrukarnas odlingar, med praktisk svenska och tid i … Fortsätt läsa Integration genom odling