Nu är ansökan öppen till folkhögskolekursen på halvdistans med Hillevi Helmfrid. Kursen är på 25 % studiefart med 11 träffar fördelade över kalenderåret 2024. Grundkursen ges i två parallella grupper på två orter: Gamleby (onsdagar) och Vimmerby (torsdagar). Fortsättningskursen ges bara i Gamleby. Även du som har gått Odlingsakademiens kurs med Hillevi 2019 eller någon … Fortsätt läsa Folkhögskolekursen Odling som livsstil
Kategori: Evenemang
Struktur och planering i odlingen
Söndagen den 22 oktober samlades ett 15-tal åhörare för att lära sig mer om att planera och strukturera odlingen. Föreläsare var Josefin Karlsson från Korka Kvarn, där Odlingsakademien gjorde ett studiebesök i augusti. Josefins kanske viktigaste tips var att utgå från sig själv, att hitta sitt eget rätta sätt. Vad är viktigt för en själv … Fortsätt läsa Struktur och planering i odlingen
Se vår nya film
Imorgon lördag den 14 oktober kommer Odlingsakademien 2.0 visa film i samband med Litteraturfestivalen Vimmerby berättar. Ni hittar vårt bord och filmen vid Vimmerby biblioteks minimässa Klimattorg kl 10-14. Filmen är skapad för Odlingsakademien av Mattias Eliasson, Obygden film, under 2023. Temat är odling och hållbarhet. Medverkande är Hillevi Helmfrid, husbehovsodlare och utbildare inom odling, … Fortsätt läsa Se vår nya film
Strukturera och planera odlingen
Välkommen på föreläsning och workshop med Josefin Karlsson från Korka kvarn! Vi ska nörda ner oss i hur man kan tänka kring att planera sin odling för att få ut mesta möjliga av sin tid och sin budget. Vi kommer att gå igenom odlingen från skörd till sådd - alltså i omvänd ordning! Josefin kommer … Fortsätt läsa Strukturera och planera odlingen
Integration genom odling
Välkommen till ett webbinarium med Maja Söderberg från Klimatmat och Andelsjordbruket Nybrukarna. Maja jobbar numera även med flyktingar och integration inom Rädda Barnen i Kronoberg. Under föreläsningen berättar Maja om sina och Nybrukarnas erfarenheter från deras projekt Grön landsbygdsintegration. Projektet kombinerade praktik på arbetsplatser i byn, däribland Nybrukarnas odlingar, med praktisk svenska och tid i … Fortsätt läsa Integration genom odling
Äta hälsosamt
Under Skördefesten höll Ann Sellbrink en föreläsning för matlagarna om Nordisk hälsosam kost - den välkända och nyttiga Medelhavskosten anpassad efter nordiska råvaror. Den ger motsvarande hälsoeffekter, men bidrar också till minskad klimatpåverkan och stödjer svensk matproduktion. I grunden handlar det om att äta i huvudsak närproducerade vegetabilier i säsong (eller lagrade på ett bra … Fortsätt läsa Äta hälsosamt
Maten på Skördefesten
Här kommer recept på en del av de rätter som lagades och serverades på Skördefesten. Recepten ska ses som en grund som är anpassade efter de råvaror som fanns tillgängliga just då. Mängder och förhållanden är upp till kocken att experimentera med och smaka sig fram till. De flesta råvaror och kryddor går utmärkt att … Fortsätt läsa Maten på Skördefesten
Skördefesten
Lördagen den 23 september samlades ett 15-tal personer i Ingebo Hagar utanför Vimmerby för att laga mat tillsammans, under ledning av kocken Ola Johansson. Ålderspannet var stort - från tonåringar till 80-årsåldern. Deltagarna tog med en mängd olika råvaror att använda i matlagningen. Ola Johansson kompletterade utbudet och ordnade recept med stort utrymme för egen … Fortsätt läsa Skördefesten
Strukturera och planera odlingen
Välkommen på föreläsning och workshop med Josefin Karlsson från Korka kvarn! Vi ska nörda ner oss i hur man kan tänka kring att planera sin odling för att få ut mesta möjliga av sin tid och sin budget. Vi kommer att gå igenom odlingen från skörd till sådd - alltså i omvänd ordning! Josefin kommer … Fortsätt läsa Strukturera och planera odlingen
Föreläsning i Ruda
Söndagen den 17 september föreläste Hillevi Helmfrid i Ruda Bygdegård. Temat var mångfald, kretslopp och att "bygga jord" som grund för en rik skörd av frukt och grönt för husbehov. Hillevi började med att berätta lite om sig själv och sin bakgrund som agronom och odlare. Därefter fick besökarna dela in sig i fyra grupper … Fortsätt läsa Föreläsning i Ruda
Odling som livsstil 