Växtkraft på Småländska Höglandet

Marie Johansson i Hattsjöhult utanför Nässjö framför två av sina växthus.

Kvällen den 29 augusti fick ca 20 odlingsintresserade en guidning i Marie Johanssons fantastiska trädgård i Hattsjöhult. Trädgården är 4000 kvm stor och hälften utgörs av självplocknings- och visningsträdgården, bestående av 4 stora avdelningar med växtföljden kål – potatis – morötter – övrigt (tex lök, rödbetor och bönor). Trädgården är i princip grävfri, jorden är ständigt täckt av organiskt material och överallt i bäddarna växer självsådda blommor.

Olika sorters mynta. De har ytliga rötter och växer snällt innanför träramarna.

Marktäckning

När Marie odlar sin potatis lägger hon först ett 40-50 cm tjockt täcke av torrt ensilage på odlingsbädden, gör små gångar ner igenom det och lägger potatisen direkt på marken. Det är viktigt att den lilla gången är kvar för att det inte ska ta för lång tid för blasten att orka upp. Sedan sköter potatisen sig själv under sommaren. Kålplanteringen sker på ungefär samma sätt men i det landet är ensilage-täcket ca 10 cm tjockt. Marie sätter ut sina försådda plantor direkt ner i jorden igenom täcket och vattnar. Sedan behövs varken någon mer vattning eller gödning en normal sommar.

Kållandet – en mångfald av kålsorter och blommor.

Vintertid täcks marken med mycket skörderester, löv, halm och ensilage. På våren har det tjocka täcket blivit tunt, omvandlat till mull och bördighet av jordens alla invånare. Där det ska direktsås, tex i morotslandet, flyttas resterna av täcket till hallonlandet. Känsliga växter får ett tjockt vintertäcke av halm och på det viset har Marie flera växter som överlever från år till år, trots att de räknas som ettåriga i vårt klimat.

Har man ont om täckmaterial tipsar Marie om att så subklöver. Det fungerar som ett levande täcke, som ger kväve till jorden och håller nere ogräset. Men det är bra att låta plantorna få ett försprång innan sådd.

Odlingskullarna

I ytterkanten av varje odlingsbädd ligger en odlingskulle som följer växtföljden. Varje år grävs en av dessa om på nytt, med hjälp av traktor. Först skalas 20 cm jord bort så det bildas en grop, sedan fylls den med ris och svårnedbrutet växtmaterial som kålstockar, därefter färsk hästgödsel som alstrar värme under nerbrytningen, sedan jorden som togs bort och till sist ensilage. Första året odlas pumpa och squash på kullen, andra året krävande växter eller de som vill ha djup jord, såsom purjo, vitlök och palsternacka. Marie tipsar om att samodling mellan är purjo och vitlök är ett smart sätt att använda ytan – medan vitlöken växer är purjon liten, sedan är vitlöken är skördad får purjon plats att växa till sig.

Växthus, kompost och badkar

Maries största växthus är på 63 kvm och där växer 36 sorters tomater rakt ner i sand, med ett täcke av gräsklipp. Genom att odla i sand undviks jordbundna sjukdomar och Marie kan odla tomaterna på samma plats år ut och år in. Eftersom grästäcket ska brytas ner och näringen sköljas ner i sanden fungerar det inte med droppbevattning utan det automatiska bevattningssystemet sprinklar ut vatten ovanpå gräsklippet. Systemet kommer från Waterboys.

I växthuset växer även ett stort nektarinträd, en gång kommet från en kärna i komposten, och en rejäl björnbärsbuske. Marie tipsar om att använda en vanlig dammvippa vid pollinering av tex nektarinträd.

Utanför växthuset ligger komposten, där allt rotogräs, grästorvor och annat material som inte går att lägga direkt på bäddarna hamnar. Den är täckt med en tjock tät presenning så inget ljus kan tränga igenom. På våren har det förvandlats till fin jord som Marie till exempel använder i sin badkarsodling.

Badkarsodlingen. Här växer bland annat sommarpotatisen.

Efter guidningen fanns möjlighet att köpa de fina grönsakerna. Tack Marie för en intressant kväll i din fantastiska trädgård!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s